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LA CAFÉINE ET LE CAFÉ SONT-ILS BONS POUR LA SANTÉ ?

Dernière mise à jour le : 22 janvier 2025
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LA CAFÉINE ET LE CAFÉ SONT-ILS BONS POUR LA SANTÉ ?

Vous adorez le café, mais vous craignez qu'il ne soit pas sain de boire de la caféine tous les jours ? Ne craignez rien ! Le café et la caféine ont toutes sortes de propriétés saines. Vous pouvez donc ignorer le prochain influenceur qui essaiera de vous convaincre de faire une cure de désintoxication au café. Pour en savoir plus sur les effets du café et de la caféine sur votre corps et votre esprit, cliquez ici.

Quelle quantité de café et de caféine est bonne pour la santé ?

La réponse courte : le café est tout simplement bon pour la santé. Nous allons expliquer en détail pourquoi il en est ainsi. Tout d'abord, nous allons dissiper les craintes d'une grande partie des lecteurs concernant la dépendance au café. Il existe en effet une rumeur persistante selon laquelle boire du café n'est pas bon pour la santé. Heureusement, ce n'est pas le cas. En effet, de nombreuses études montrent qu'une consommation de 3 à 5 tasses par jour est bonne pour la santé. Le Néerlandais moyen se situe bien en deçà de ce chiffre. Nous buvons en moyenne 2 à 4 tasses de café par jour. Les femmes boivent un peu moins que les hommes. Il n'y a rien de mal à cela !

Notez que la teneur en caféine peut varier d'un café à l'autre. Par exemple, la façon dont vous l'infusez et le type de grain de café influencent sa force. En outre, la caféine n'est pas uniquement présente dans le café. Le thé, le cola, le chocolat et, bien sûr, les boissons énergisantes, entre autres, contiennent cette substance stimulante. Si vous les consommez en même temps que vos quelques tasses de bière blonde, votre consommation de caféine augmente logiquement.

L'or noir : pourquoi le café est-il si bon pour la santé ?

Le café est l'une des boissons les plus populaires au monde. Principalement en raison de ses effets immédiats : l'énergie! Cela est dû à la caféine, un ingrédient stimulant. Celle-ci libère notamment la dopamine, une substance dont la plupart des gens sont friands. Il en résulte une plus grande concentration, une meilleure résistance et une diminution de la fatigue.

Outre cette bouffée d'énergie, bien d'autres choses se produisent dans votre corps après une tasse de café (ou plus...). Voici tous les effets bénéfiques possibles du café :

Le café peut être bon pour le cerveau

Des chercheurs ont découvert que les buveurs de café sont moins susceptibles de souffrir d'un certain nombre de troubles cérébraux. La maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson, par exemple. Les personnes atteintes de la maladie de Parkinson tirent également profit du café, car il ralentit la progression de la maladie. Il s'avère également que plus on boit de café, moins on risque de développer la maladie d'Alzheimer. Alors surtout, continuez à savourer votre tasse de café si vous voulez garder votre cerveau en bonne santé !

Vivre plus longtemps en bonne santé grâce à la caféine et au café

Un certain nombre d'études semblent indiquer que l'on vit plus longtemps lorsqu'on boit du café. Il s'agit en particulier du café contenant de la caféine. L'une des explications est que les substances saines contenues dans le café protègent les cellules et l'ADN. Il s'agit notamment d'alcaloïdes et d'antioxydants. Or, ce sont justement ces substances qui jouent un rôle clé dans le vieillissement et le développement des maladies.

Diminution du risque de diabète de type 2 et perte de poids facilitée

Le diabète de type 2 est une maladie de plus en plus courante. Grâce à notre richesse croissante et à un environnement malsain, de plus en plus de personnes sont atteintes de diabète et d'obésité. Voici un conseil : laissez tomber le sucre et buvez du café noir. Le café noir aide en effet à stabiliser le taux de sucre dans le sang. Moins de pics de glycémie, c'est ce qu'il faut pour éviter le diabète.

L'obésité et le surpoids sont également en augmentation depuis des années. Si vous voulez perdre du poids, le café est votre ami. En effet, les personnes qui boivent beaucoup de café ont un pourcentage de graisse plus faible. Les buveurs de café font également plus d'exercice. Le café vous aide donc à garder un corps sain et mince.

Le café maintient votre cœur en bonne santé

Trop de café accélère le rythme cardiaque. Une quantité suffisante de café (3 à 5 tasses par jour) rend votre cœur plus sain. Vous courez moins de risques d'accident vasculaire cérébral, d'insuffisance cardiaque et d'autres maladies cardiaques. Vous souffrez d'une maladie cardiaque, d'hypertension ou d'hypotension ? Dans ce cas, le café peut avoir un effet néfaste. Il s'agit donc d'un point à vérifier avec votre médecin avant de vous lancer dans la consommation d'espressos. Si vous êtes en bonne santé, une tasse de café réduira votre risque de maladie cardiaque d'environ 10 %.

Sachez également qu'un café n'est pas l'autre. En fait, le café non filtré n'est pas très bon pour votre système vasculaire. Le café filtré, en revanche, l'est.

Trop de café ou de caféine : comment retrouver le calme ?

Une consommation trop importante de caféine peut entraîner des sensations très désagréables. Palpitations, transpiration et sentiments d'anxiété peuvent être les conséquences d'une surconsommation de café ou d'autres produits contenant de la caféine. Cela vous arrive-t-il ? Dans ce cas, lisez cet article : Nervosité après un excès de café ou d'amphétamines : voici ce que vous pouvez faire.

D'autres produits sains contenant de la caféine

Le café avec ou sans caféine est donc bon pour la santé. Si vous souhaitez consommer la caféine d'une autre manière, sachez qu'elle est présente dans de nombreux autres super-aliments. Et ils présentent toutes sortes d'avantages supplémentaires pour la santé !

Le cacao

Le cacao est le premier conseil. Que vous optiez pour des pépites de cacao crues et croquantes, que vous prépariez un chocolat chaud avec de la poudre de cacao ou que vous fassiez une véritable cérémonie du cacao avec de la pâte de cacao... Tant que vous utilisez du cacao pur, vous faites quelque chose d'extrêmement sain !

LE CACAO DE CÉRÉMONIE : QU'EST-CE QUE C'EST ?

Saviez-vous que les Mayas utilisaient le mot "chocol" pour désigner le fait de boire du chocolat ensemble ?

En savoir plus

Le thé

Matcha, thé vert, maté et thé classique : autant de thés sains qui contiennent de la caféine. Le matcha, par exemple, est particulièrement sain pour le cerveau et le cœur. Tout comme le café, en d'autres termes. Le maté est l'abréviation de yerba mate. Il s'agit d'un thé agréable et fort. Il est également bon pour les poumons et combat les inflammations.

Des alternatives au café plus énergisantes

Outre le café, le cacao et le thé, d'autres plantes contiennent de la caféine. Comme le guarana et la noix de cola. Ces plantes sont utilisées par l'homme pour son énergie et sa santé depuis un temps inimaginable.